Venez déguster le 4 Décembre 2020, trois vins rouges autour d’une initiation à la dégustation du vin. Nous aborderons les bases comme la vinification, l’interprétation d’une étiquette de vin, comment conserver et servir le vin, et les principales règles d’accords mets-vins.

La dégustation sera orientée sur le thème des expressions de terroir, avec deux vins de même cépage sur terroirs opposés, et un vin étranger d’altitude sur terroir de sol rouge.

Détail des vins dégustés :

• IGP Côtes du Lot S de Syrah, Domaine Belmont, (Région Languedoc, 100% Syrah, Terroir argilo-calcaire jurassique, issu de l’Agriculture Biologique)
• AOC Crozes Hermitage, Domaine les 4 vents (Région Rhône, 100% Syrah, sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l’appellation à La Roche de Glun, Issu de l’Agriculture Biologique et Sulfites très raisonné).
• Marsyas Rouge 2013, Château Marsyas (Pays Liban, Assemblage style Bordelais, Terroir d’altitude de 100 mètres d’altitude et constitué d’un sol calcaire compact et d’une couverture de sol rouge de 40 à 50 cm, Agriculture Raisonnée)

Vente de billets en ligne