EVJF / EVG atelier d’œnologie et dégustation

Passionné de vin, vous souhaitez une activité pour votre EVG ou EVJF à la fois originale et pédagogique ? Je vous propose cet atelier œnologie de 2 heures spécialement pensé pour les enterrement de vie de célibataire.

Au programme, 4 vins sont dégustés et nous voyons ensemble les bases du vin sous forme d’atelier ludique avec jeux et cours d’oenologie sur le thème de votre choix (le plus souvent les convives choississent initiation à l’œnologie). Votre sommelière privée se déplace chez vous ou dans votre airbnb pour 2 heures d’atelier, avec les vins, les verres et les supports de jeux.

  • Dégustation EVJF/EVG dans ton salon ou Airbnb ou le lieu de ton choix (voir zones desservies)

  • Zones desservies : Annecy et communes du Grand Annecy (Sévrier, Cran Gevrier, Meythet, Veyrier, Annecy le vieux, Seynod etc.)

  • Dégustez 4 vins (durée 2h) avec une sommelière privée à domicile

  • Ambiance 50% fun et 50% pédagogique

  • Format initiation à l’œnologie & vins originaux pour s’adapter autant aux débutants qu’aux amateurs

  • Tarif variant entre 35€ et 65€ par personne selon le nombre de participants. 

  • Maximum 18 participants pour privilégier la convivialité et les échanges

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Détails de la dégustation de vin EVJF/ EVG

Le format peut être sur mesure si vous avez une idée précisé du thème souhaité ou des vins que la ou le futur(e) marié(e) préfère. Le choix des vins peut être un clin d’œil à l’histoire personnelle de la personne ou du couple. Si vous n’avez pas de thème particulier, je propose 2 blancs et 2 rouges, en général 2 vins classiques (consensuelles) et 2 vins originaux mais facile à appréhender. Je ne propose pas de vin expérimental pour les EVJF/EVG car les profils sont hétérogène (amateurs et novices).

Vous choisissez le jour, l’heure et le lieu de votre choix. Je me déplace directement chez vous avec les vins, les verres et les supports de jeux. 

On commence l’atelier avec le premier vin et un rappel des bases de la technique de dégustation et comment déguster un vin. Ensuite on continue l’atelier avec des dégustations à l’aveugle, des quiz, et de nombreux jeux autour des cépages et des arômes avec le coffret « Le nez du vin ». Entre chaque vin et chaque jeu je vous apporte les clés pédagogiques pour comprendre un concept autour du vin. 

Pour le format EVJF EVG initiation à l’œnologie, je propose d’approfondir les concepts de terroir (cépages, climats, régions de France), les accords mets vins, l’analyse de l’étiquette (on voit ensemble la réglementation, les cahiers des charges AOC, les label bio biodynamie etc.), le service et la garde du vin.

Pour le dernier vin, s’il reste du temps, vous avez carte blanche des questions, je réponds à toutes vos interrogations sur le vin, et nous clôturons l’atelier avec une échange convivial autour de la top bouteille.

Comment réserver votre atelier EVJF /EVG

Remplissez le formulaire ci-dessous pour recevoir un devis par email sous 48h, ainsi que ma confirmation de disponibilité. Si le tarif vous convient, nous pouvons échanger au téléphone du thème (pour toute demande particulière, comptez un délai minimum d’une semaine pour le sourcing des vins). Pour valider la prestation je demande le règlement d’un acompte de 30% une semaine avant et le reste est à payer le jour de la dégustation.

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Entre jeux et enseignement, les activités EVJF et EVG que je propose sont la promesse d’une transmission d’une passion dans une atmosphère décontractée et fun pour passer un moment de complicité entre amis !

Une question sur l’EVJF /EVG

Nos dégustations pour EVJF / EVG à Annecy durent environ 2 heures. Entre découvertes œnologiques, jeux autour du vin et moments conviviaux, tout est pensé pour un EVJF inoubliable dans votre lieu de réception à Annecy.

  • Accueil chaleureux : j’arrive 10 minutes avant pour installer le matériel, et faire connaissance avec votre groupe.

  • Initiation à la dégustation : je commence toujours par une initiation à la technique de dégustation avec le premier vin : ça dure 15-20 minutes.

  • Dégustation guidée et Jeux : On alterne ensuite jeux et cours d’œnologie en dégustant les autres vins: pour plus de convivialité, à chaque vin dégusté j’introduis un concept d’œnologie (vinification, cépage, accords mets vin, lire une étiquette de vin etc.) suivi d’un jeu autour du vin (dégustation à l’aveugle, reconnaissance des arômes avec le coffret le nez du vin, quiz etc.)

  • Jeux ludiques : quizz, jeux d’arômes et activités autour du vin entre chaque dégustation.

  • Moments d’échanges : rires, discussions et photos souvenirs pour un EVJF / EVG à Annecy mémorable.

Pas besoin de grand-chose ! J’apporte tout le matériel : verres, vins, fiches de dégustation et jeux. Il vous suffit de prévoir une  table ou un coin salon pour vous réunir, une ambiance détendue et éventuellement quelques douceurs à grignoter (fromages, pain, biscuits apéro). Si tu veux accorder les mets avec les vins, n’hésites pas à me contacter (tu auras mes informations de contact après avoir réservé la date).

Lors de votre dégustation pour EVJF ou EVG, vous découvrirez 4 vins différents sur un atelier d’une durée de 2h environ. Ces vins sont choisis pour vous faire voyager à travers plusieurs terroirs et styles. Une dégustation vivante et accessible à tous, même aux débutants ! Je travaille surtout avec des vignerons engagés, le plus souvent des vins naturels mais non déviant (des vins fins et élégants qui respectent l’environnement et votre palais).

Oui, totalement ! J’ai conçu l’expérience pour qu’elle soit ludique, festive et conviviale, parfaite pour un enterrement de vie de jeune fille à Annecy, ou un enterrement de vie de garçon ! Chaque dégustation est rythmée par des activités interactives et de la bonne humeur, dans un cadre chaleureux, on alterne un vin, un concept autour du vin (petit tuto), et un ou plusieurs jeux, et on recommence.

Bien sûr ! Vous pouvez personnaliser votre dégustation : dégustation à l’aveugle, focus sur une région ou un pays spécifique (Italie, Bourgogne…), vins sélectionnés selon votre histoire personnelle (rencontre, mariage etc.), focus sur un cépage. Il est même possible de concevoir l’atelier sur une thématique spécifique comme les accords mets vins, la garde du vin, la viticulture, la vinification etc. Dites moi le thème que vous souhaitez, ou les vins que vous aimez, et je construis l’atelier parfait pour votre EVJF ou EVG.

Les dégustations EVJF se font le plus souvent à votre logement (appartement, maison, Airbnb) à Annecy et communes limitrophes (Grand Annecy principalement : Annecy, Alby-sur-Chéran, Allèves, Argonay, Bluffy, Chainaz-les-Frasses, Chapeiry, La Chapelle-Saint-Maurice, Charvonnex, Chavanod, Cusy, Duingt, Entrevernes, Epagny Metz-Tessy, Fillière, Groisy, Gruffy, Héry-sur-Alby, Leschaux, Menthon-Saint-Bernard, Montagny-les-Lanches, Mûres, Nâves-Parmelan, Poisy, Quintal, Saint-Eustache, Saint-Félix, Saint-Jorioz, Saint-Sylvestre, Sevrier, Talloires-Montmin, Veyrier-du-Lac, Villaz, Viuz-la-Chiésaz).

L’été, il est possible de faire la dégustation au bord du lac, si la météo le permet (l’été et en journée uniquement). Je peux aussi vous proposer des lieux partenaires si vous n’avez pas de lieu, mais il faudra compter un supplément pour la location de la salle (souvent il s’agit de la Cordée en face de la gare).

C’est simple : Sélectionnez d’abord votre date et remplissez le formulaire en haut de cette page. Je vous enverrai rapidement une confirmation, le tarif et les quelques détails logistique pour votre événement. Après confirmation et le règlement d’un acompte de 30%, votre date est garantie, il ne vous restera plus qu’à profiter de ce beau moment entre amies ! Si le formulaire de s’affiche pas, envoyez moi un message via la page de contact.

Pas besoin d’être experts : la dégustation est accessible à tous, dans la convivialité et la bonne humeur. Les échanges sont encouragés, profitez d’avoir une sommelière privée pour poser toutes vos questions sur le vin !